Беломорка с/м

Беломорская сельдь является источником питания для таких хищников, как треска, нерпа, белуха, семга, а также чайки. Икру уничтожает девятииглая колюшка.

Промысел сельди стал развиваться в XIV веке, когда был построен Соловецкий монастырь. На сегодняшний день – сельдь массово отлавливаемый вид рыб. Эта рыба ловится на ставные неводы, закидные неводы и тралы. Рыбу солят, добавляя к ней различные специи. Кроме того ее коптят, а часть улова замораживают.

Сельдь — стайная рыба, средой обитания которой являются прибрежные зоны. Беломорская сельдь может переносить опреснение воды и пониженные арктические холода.

Сельдь является великолепным источником витаминов A, D, и В12. Она также богата жирными кислотами Омега-3, содержание которых может значительно варьироваться.
Средняя длина тела беломорской сельди – 22 сантиметра. Мелкие особи живут около 8 лет, а более крупные – около 14 лет. Кандалакшская сельдь достигает в длину 8-21 сантиметров. Средние размеры в основном составляют 14-15,9 сантиметров, а вес 22-40 грамма. Наиболее крупные особи дорастают до 17-32 сантиметров.