Мидии с/м 1кг в/у

Мидии это удивительный деликатес, одно из достоинств их мясо: очень вкусное и полезное. Мидии в раковинах готовят с различными соусами: томатным, винным, сливочным — получается изумительно вкусно. Часто запекают в духовке, отламывая одну створку и добавляя сверху свои любимые добавки: сыр, помидоры, зелень, сливки, специи. Перед готовкой рекомендуется тщательно промыть. 
Мидии настолько популярны, что есть даже праздник, им посвященный. Проводят его в Ерсеке – бельгийской деревушке. Каких только изысков здесь не встретишь: местные кафе и рестораны готовятся к этому празднику заранее, стараясь удивить гостей оригинальностью блюд.