Фарш зубатки полосатой с/м

Фарш из зубатки полосатой представляет собой измельченное мясо этой рыбы, обычно без костей, используемое для приготовления различных блюд. Он имеет белый цвет, нежный и сочный вкус, и при приготовлении напоминает треску или палтуса. Мясо зубатки, в том числе и фарш, богато белком, витаминами и минералами, а также содержит полезные жирные кислоты.
  Богат белком, витаминами (А, В12, Е, Д, РР, В6), минералами (железо, цинк, йод, хром, калий, хлор, кальций, фтор, кобальт, фосфор, магний, сера и другие) и омега-3 жирными кислотами. Подходит для приготовления котлет, зраз, начинок для пирогов (расстегаев), а также для запекания, жарки и других кулинарных экспериментов.